Excalibur presenta un libro dedicato ai fiori eduli
L’utilizzo dei fiori era diffuso nelle antiche civiltà, non solo per le ricette quotidiane ma anche per preparazioni cerimoniali e liturgiche. Ancora oggi il consumo di alcuni fiori è molto diffuso, basti pensare alle ortive che normalmente utilizziamo in cucina come il carciofo o il cavolfiore in tutte le sue varietà. Nella cucina italiana, il …
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